Jeśli jesteś miłośnikiem burgerów, to przepis na Ultimate Stacked Cheeseburger z pewnością przypadnie Ci do gustu. Ten wyjątkowy cheeseburger to prawdziwa uczta dla podniebienia, który zachwyci każdego smakosza.

Soczyste, doskonale przyprawione kotlety z mielonej wołowiny, topiący się ser cheddar, chrupiący boczek i delikatne bułki brioche tworzą połączenie, któremu trudno się oprzeć.

To danie, które idealnie nadaje się na spotkanie z przyjaciółmi, rodzinne grillowanie czy po prostu na chwilę kulinarnej przyjemności. Zaskocz swoich bliskich i siebie samego przygotowując ten imponujący burger w swojej własnej kuchni!

Składniki na doskonałego cheeseburgera

  • 1,5 kg mielonej wołowiny (najlepiej mieszanka 80/20 dla soczystych burgerów)
  • 12-16 plastrów sera cheddar (lub innego sera topiącego się)
  • 12-16 plastrów chrupiącego boczku
  • 4 duże bułki brioche
  • 2 łyżki masła (do opiekania bułek)
  • Sól i pieprz do smaku
  • Dodatkowo: ketchup, musztarda, majonez, ogórki kiszone, cebula (opcjonalnie)

Przygotowanie chrupiącego boczku

Aby rozpocząć przygotowania, zacznij od boczku, który dodaje burgerowi niepowtarzalnej chrupkości i smaku. W dużej patelni na średnim ogniu, smaż plastry boczku, aż staną się złociste i chrupiące. Po usmażeniu, odsącz boczek na papierowych ręcznikach, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Odłóż na bok, aby dodać do burgera na końcowym etapie.

Formowanie i smażenie kotletów

Następnie przystąp do przygotowania kotletów. Podziel mieloną wołowinę na 12-16 równych porcji, w zależności od tego, jak grube chcesz mieć kotlety. Delikatnie uformuj każdą porcję w kształt kotleta, starając się, aby były nieco większe od bułek, ponieważ mięso nieco się skurczy podczas smażenia.

Każdy kotlet przypraw z obu stron solą i pieprzem. Na dużej patelni lub grillu rozgrzej olej na średnio-wysokim ogniu. Smaż kotlety partiami, przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż osiągną pożądany stopień wysmażenia. W ostatniej minucie smażenia, na każdym kotlecie połóż plaster sera cheddar i przykryj patelnię lub grill, aby ser ładnie się roztopił.

Opiekanie bułek

Aby Twoje burgery były idealnie zbalansowane, nie zapomnij o odpowiednim przygotowaniu bułek. Rozsmaruj masło na wewnętrznej stronie każdej bułki i opiekaj je na patelni lub grillu, aż będą złociste i chrupiące.

Składanie warstwowego cheeseburgera

Teraz, gdy wszystkie składniki są gotowe, przyszedł czas na złożenie burgera. Zacznij od dolnej części bułki, na której ułóż pierwszy serowy kotlet. Na kotlet połóż plaster chrupiącego boczku. Kontynuuj układanie kolejnych warstw kotletów i boczku, aż osiągniesz pożądaną wysokość. Na samym końcu przykryj wszystko górną częścią bułki.

Podanie burgera

Podawaj swojego warstwowego cheeseburgera od razu, gdy jest jeszcze gorący. Możesz go uzupełnić ulubionymi dodatkami, takimi jak ketchup, musztarda, majonez, ogórki kiszone czy cebula. Ten burger doskonale komponuje się z frytkami, krążkami cebulowymi lub zimnym napojem.

Wskazówki:

  • Aby dodać więcej smaku, możesz wmieszać do mielonej wołowiny odrobinę sosu Worcestershire przed formowaniem kotletów.
  • Ten burger to prawdziwa gratka, więc śmiało układaj go tak wysoko, jak tylko chcesz!
  • Jeśli masz ochotę na coś więcej, dodaj do burgera podsmażoną cebulę lub pieczarki, co wzbogaci jego smak o dodatkowe aromaty.

Podsumowanie

Ultimate Stacked Cheeseburger to prawdziwe kulinarne wyzwanie, które zachwyci każdego miłośnika solidnych i pełnych smaku burgerów. Połączenie soczystej wołowiny, topiącego się sera, chrupiącego boczku i delikatnych bułek brioche sprawia, że jest to danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Przygotowanie tego burgera może wymagać trochę czasu, ale efekt końcowy z pewnością wynagrodzi każdy wysiłek. Ciesz się smakiem doskonałego cheeseburgera we własnym domu i zaskocz swoich bliskich kulinarną maestrią!