Domowy chleb z serem feta to prawdziwa uczta dla podniebienia, której warto spróbować przynajmniej raz w życiu.

Jeśli marzysz o pieczeniu własnego chleba, ten przepis jest idealnym rozwiązaniem. Dzięki niemu stworzysz pyszny, puszysty chleb z aromatycznym nadzieniem z sera feta, który zachwyci Twoich bliskich.

Dlaczego warto piec własny chleb?

Pieczenie chleba w domu ma wiele zalet. Przede wszystkim pozwala na pełną kontrolę nad składnikami, dzięki czemu możesz uniknąć sztucznych dodatków i konserwantów. Ponadto, domowy chleb to nie tylko zdrowsza alternatywa, ale także możliwość eksperymentowania z różnymi smakami i dodatkami, jak w przypadku naszego chleba z serem feta.

Składniki potrzebne do przygotowania chleba

Podstawowe składniki na ciasto

  • 2 szklanki ciepłej wody (około 400 ml)
  • 4,5 szklanki mąki pszennej (około 540 g)
  • 1 opakowanie drożdży instant (10 g)
  • 1 łyżeczka cukru (10 g)
  • 1 łyżeczka soli (8 g)

Składniki do nadzienia

  • 200 g sera feta
  • 1 szczypta posiekanej natki pietruszki

Składniki do wykończenia

  • 2 żółtka
  • 1 łyżka mleka

Przygotowanie chleba z serem feta – Instrukcja krok po kroku

Krok 1: Przygotowanie ciasta

  1. W dużej misce wlej 2 szklanki ciepłej wody.
  2. Dodaj drożdże instant i łyżeczkę cukru. Mieszaj, aż składniki się rozpuszczą.
  3. Do wody dodaj 4,5 szklanki mąki i łyżeczkę soli. Mieszaj szpatułką, aż składniki się połączą.

Krok 2: Mieszanie i ugniatanie ciasta

  1. Wymieszaj wszystkie składniki szpatułką, aż masa stanie się jednorodna, gładka i lekko lepka.
  2. Przenieś ciasto na posypaną mąką powierzchnię roboczą i zacznij ugniatać rękami. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się elastyczne i dobrze połączone.
  3. Przykryj miskę z ciastem folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na około 30 minut, aby ciasto wyrosło.

Krok 3: Formowanie ciasta

  1. Po wyrośnięciu ciasta, przełóż je na lekko posypaną mąką powierzchnię roboczą. Wyrabiaj jeszcze przez chwilę, aby usunąć nadmiar powietrza.
  2. Uformuj ciasto w wałek i podziel go na dwie części.

Krok 4: Przygotowanie nadzienia

  1. Ser feta pokrusz i wymieszaj z drobno posiekaną natką pietruszki.

Krok 5: Formowanie bułek

  1. Każdy wałek ciasta podziel na pięć równych kawałków.
  2. Z każdego kawałka uformuj kulkę i odstaw na posypany mąką stół na około 15 minut.
  3. Rozwałkuj każdą kulkę na cienki placek.
  4. Na środku każdego placuszka umieść porcję nadzienia. Zwiń ciasto w formie małych bułeczek i dokładnie zlep końce, aby nadzienie nie wypłynęło.

Krok 6: Pieczenie

  1. Bułeczki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  2. Pozwól im odpocząć przez kilka minut.
  3. Żółtka wymieszaj z łyżką mleka i posmaruj nimi wierzch bułeczek.
  4. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i piecz bułeczki przez około 25 minut, aż staną się złociste.

Ciesz się domowym chlebem z serem feta!

Domowe bułeczki serowe to prawdziwa rozkosz, którą możesz podać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ich delikatny smak i puszysta konsystencja z pewnością staną się Twoimi ulubionymi. Można je przygotować na specjalne okazje lub jako pyszny dodatek do codziennych posiłków.

Podsumowanie

Pieczenie chleba w domu to niezwykle satysfakcjonujące doświadczenie. Dzięki prostym składnikom i przystępnym krokom, szybko będziesz mógł cieszyć się smakiem świeżego, domowego chleba. Wypróbuj nasz przepis na chleb z serem feta i spraw, aby Twoja kuchnia pachniała domowym pieczywem. Ten prosty i pyszny przepis z pewnością zrobi wrażenie na Twojej rodzinie i przyjaciołach!